Zeytinli kaşarlı omlet rulo

Bizim aile kahvaltıları için en çok tercih edilen omlet türü. Soğuk veya sıcak yenilebilir ve görüntüsüyle fark atan bir çeşittir. 

malzemeler:

3 yumurta

50 ml krema

çekirdeksiz zeytin

rendelenmiş kaşar peynir

1 tane julyen kesilmiş kuru soğan

2 kaşık haşlanmış mısır taneleri

tuz, karabiber, kekik, maydanoz isteğinize göre

yapılış:

Yumurtaları, krema, tuz ve baharatlarla beraber 3-4 dakika çırpıyoruz. pişirme kağıtla döşenmiş küçük bir tepsiye döküyoruz ( benimki 22/25 cm).

Üstünde dilimlenmiş çekirdeksiz zeytin, julyen doğranmış kuru soğanı ve mısır taneleri yerleştirelim. 

200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra çıkartıp ters çevirip kağıdı çıkartıyoruz.

Soğutmadan kaşar peynir serpelim. Tabi ki zevkinize göre başka şeylerle de doldurabilirsiniz (jambon dilimleri, sosis, sebze peynir vs.).

Ve hemen rulo şekilde getiriyoruz. 

3-5 dakika dinlendirdikten sonra ( kaşar peyniri bir az erimeye başlasın) omlet rulomuzu yenilmeye hazır olup bizi bekler.

NASIL? Güzel olmadı mı?