RUS SALATASI

Rus salatası (amerikan salata veya boeuf salatası), mezelerin en yaygını diyebiliriz. Yapılışı de çok kolay. Sadece hazırlık aşamasını bir az uğraştırıcıdır. 

malzemeler:

6 tane haşlanmış patates (yaklaşık 1/2 kilo)
2 büyük haşlanmış havuç
6-7 tane küçük salatalık turşusu
3 kaşık haşlanmış bezelye (konserve)
3-4 kaşık mayonez
1 tane haşlanmış tavuk göğsü

yapılış:

Aslında benim miktarları sadece örnek olarak verdim, göz kararı kullanırsanız daha iyi bir sonuca varacaksınız.
Rus salatasının yapılışı çok kolay, yeter ki miktarları tutturun. Patates miktarını öbür malzemelerin toplamı kadar olması gerek. Yani salatanın bir yarısını patates, öbür yarısı havuç, salatalık turşusu, bezelye ve tavuk eti. 
Ayrıca haşlanmış mısır, haşlanmış yumurta veya çekirdeksiz zeytin severseniz de ekleyebilirsiniz.
Malzemeleri zar büyüklüğünde doğradıktan sonra, tuz, kara biber ve mayonezle karıştırılır.
Damak tadınıza göre tuz, limon ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
Bu kadar basit. Ortaya bir kase rus salatası çıktı. Veya dilerseniz amerikan salatası diyebilirsiniz. :)